菠菜雖然在春季和秋季都可以種植，但春季種植的菠菜長得矮細，總體來說產(chǎn)量低，而秋季種植的菠菜長得又粗又高大，總體產(chǎn)量比較高，因此，大多數(shù)種植戶都會選擇秋季種植菠菜，但秋季種植相比春季種植難度要高得多，需要掌握一定的種植方法，所以，對于在秋季種植菠菜的朋友，下面這幾點務必要掌握好。
嚴格掌握好播種時間
由于秋季種植的菠菜都屬于跨年蔬菜，需要經(jīng)過一個冬季，在播種的時間上不同于春季，春季稍微早點晚點倒無所謂，但秋季既不能早也不能晚，過早和過晚都不利于越冬。
在北方種植菠菜的時間也非常非常嚴格，播種得早了，溫度高不利于發(fā)芽和出苗，播種的完了越冬前長不成壯苗，不利于越冬。所以，這個和大蒜有點相似，入冬之前盡量長出4-5片的葉片，北方在9月下旬左右，南方在10月中旬到11月，但具體播種時間和大蒜一樣，都要根據(jù)當?shù)貧夂騺頉Q定具體的播種時間，還是那句話，就算是本省內(nèi)，播種時間也不一樣，這一點一定要記住。
種植深度
對于菠菜的播種深度，一直是大家關心的問題，很多朋友種植后長時間出不來苗或出苗不齊，大多都是蓋土太厚導致的，那么具體的播種深度應該是多少呢？菠菜可采取撒播和條播的方式，條播可按照15厘米左右寬的距離開溝，溝深2厘米左右，播種后上面蓋土不超過2厘米。
苗期管理
菠菜出苗后由于溫度低，在管理上要做好以下要點：菠菜播種的時候由于撒播的種子過多，出苗后有的過密，這時需要及時間苗，讓苗與苗之間有一定的生長空間。并且保持水肥充足，封凍前澆一次封凍水，讓其越冬。
以上就是秋播大蒜和菠菜的幾個注意事項，希望對大家有所幫助。