農(nóng)林科技系是學(xué)院辦學(xué)歷史悠久、師資為雄厚的教學(xué)系之一。現(xiàn)開設(shè)有園林技術(shù)、植物保護(hù)、生物技術(shù)及應(yīng)用、食品加工技術(shù)、園藝技術(shù)、林業(yè)技術(shù)和作物生產(chǎn)技術(shù)等7個(gè)，其中園林技術(shù)為重慶市級示范，植物保護(hù)為教育部支持建設(shè)。本系現(xiàn)有普通全日制在校學(xué)生1575人，專任教師48人，校內(nèi)兼課教師9人，其中教授3名、副教授22名、高級實(shí)驗(yàn)師2名、雙師素質(zhì)教師39名、省部級教學(xué)名師2名、重慶市萬州區(qū)科技特派員5名、國家職業(yè)技能鑒定考評員13人，其中高級考評員9人。校外兼職教師36人，校外兼課教師15人。現(xiàn)建設(shè)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心3個(gè)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室35個(gè)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)工場2個(gè)，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)設(shè)備價(jià)值800余萬元；校外實(shí)訓(xùn)基地52個(gè)。
目前，建設(shè)有市級優(yōu)質(zhì)資源共享課程2門（《園林樹木學(xué)》、《園林規(guī)劃設(shè)計(jì)》），院級精品課程10門（《園林工程》、《花卉生產(chǎn)技術(shù)》、《果樹生產(chǎn)技術(shù)》、《園林工程預(yù)決算》、《森林調(diào)查技術(shù)》、《園林植物栽培養(yǎng)護(hù)》、《園林植物保護(hù)》、《農(nóng)作物有害生物防治技術(shù)》、《植物組織培養(yǎng)》、《植物化學(xué)保護(hù)》）。市級教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)（園林技術(shù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)），院級教學(xué)團(tuán)隊(duì)1個(gè)（植物保護(hù)教學(xué)團(tuán)隊(duì)）。
近兩年，系部教師公開發(fā)表論文累計(jì)80余篇，其中核心期刊36篇，主持科研及教改課題（項(xiàng)目）46項(xiàng)，其中重慶市級科技項(xiàng)目29項(xiàng)，已結(jié)題12項(xiàng)；重慶市級教改項(xiàng)目6項(xiàng)，已結(jié)題2項(xiàng)；萬州區(qū)科委科技項(xiàng)目6項(xiàng)。科研教改成果3項(xiàng)。主持編寫教材17本，其中校企合作開發(fā)教材15本。
2012年參加職業(yè)技能大賽獲得一等獎1項(xiàng)（植物組織培養(yǎng)項(xiàng)目），二等獎3項(xiàng)。2013年參加職業(yè)技能大賽獲得一等獎1項(xiàng)（茶葉中重金屬含量的檢測），二等獎2項(xiàng)。
