辣椒網是由濟寧市中糧農產品投資研究院主辦，網站成立與2007年。該網站以“立足辣椒產業、服務廣大椒友”為己任，努力為辣椒經營企業、個體經營商戶與辣椒種植提供市場分析、行情指導、貿易、為辣椒企業提供化的網絡推廣方案等方面、綜合性服務，志在創建權威性辣椒電子商務網站。
濟寧市中糧農產品投資研究院是國內家，也是現階段一家專門從事農產品投資創新研究的科研機構。本院經山東省濟寧市民政局批準成立，主管單位濟寧市 科技局。多年來致力于農業產業化、信息化；農產品投資、農產品流通、農產品指數以及農業商品期貨等研究與創新。取得了較好的成績，得到各級領導與業界專家的肯定與表揚。重點研究方向：大蒜、辣椒、姜、蘋果、花生、牛蒡、馬鈴薯、棗、板栗、雞蛋等。
設立宗旨：“立足農業、服務三農”，依據當前農業發展形勢，從農業和農村經濟發展的實際出發，以農產品經濟理論與數據研究為主，為解決當前農產品價格波動過大、流通環節不暢、信息不對稱，農民、農業經濟組織種植農產品結構不合理，農業企業收儲農產品的風險等涉農實際問題，在深入基層、科學調查、數據收集、理論分析與深入研究的基礎上，向各級農業主管部門、農村經濟組織（合作社）、農產品貿易、加工、存儲企業、農業種植大戶、農村經紀人等，提供科學的市場研究分析報告，建立農產品價格預警機制，發布農產品價格指數，使之成為富民、興農的決策依據和政策建議。
業務范圍：為廣大農業企業、種植農戶、農產品中介組織提供農產品市場和價格指數研究分析；農產品種植、加工、儲運、流通、銷售、投資風險預警；解讀農業產業政策法規；農業信息化建設。
服務農業和農村經濟發展戰略、農產品流通與貿易、農業現代化與區域經濟發展、農業企業發展。向各級農業主管部門、農村經濟組織（合作社）、農產品貿易、加工、出口、存儲企業、農業種植大戶、農村經紀人等，提供科學的市場研究分析報告，建立農產品價格預警機制，發布農產品價格指數。
的辣椒信息資訊平臺
作為的在線辣椒網絡媒體，辣椒網依托強大的采編力量和良好的企業合作關系，及時、、準確的報道市場動態，追蹤行業熱點，解讀政策法規，為企業提供、準確的價格行情、市場分析、出口指導、買家等資訊。同時，為企業提供便捷的網絡宣傳平臺，確保把企業把新的發展動態、產品信息等及時對外公布，為辣椒商提供一個權威、迅速、便捷、有效的新媒體工具。
的辣椒現貨貿易平臺
辣椒網是目前國內一家的國內、現貨貿易平臺，為辣椒貿易商供求雙方提供的資源配置系統。它集合了傳統手段、網絡手段及先進的信息技術，為國內外辣椒貿易商建設一個永不落幕的貿易平臺。
的辣椒電子商務平臺
辣椒網是國內的辣椒網上電子商務平臺，多年來傾力打造一個集行情交流、在線交易、技術指導等多項功能為一體的綜合電子商務系統，確保辣椒商通過該平臺完成相關合約交易、交割、交收，是目前國內集電子商務、企業品牌推廣和在線商務洽談為一體的辣椒網上交易平臺。
網站榮譽
1、百度聯盟合作單位、阿里巴巴戰略合作單位；
2、互聯網協會會員單位；
3、互聯網協會農村信息服務工作委員會十八家發起單位之一；
4、2007年農業部評選的農業百強網站之一；
5、2008年被科技部、工業與信息產業部等三部委聯合授予數字化產品創新獎；
6、2009年被評為農業網站十大領軍人物；
7、2010年商業網站百強；
8、辣椒指數編制發布單位。
