秋葵，目前許多國家暢銷的蔬菜，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞，同時也是運動員食用之蔬菜，更是老年人的保健食品，作為風靡的營養保健蔬菜，秋葵什么時候種植呢？
秋葵喜溫暖，喜陽，具有一定的耐寒性，一般在3月上、中旬在冬暖大棚內進行播種育苗，播種前需進行種子處理，用30-35℃溫水浸種20-24小時，在28-30℃條件下催芽。
秋葵在4月進行春播，種子大用穴播，覆土2厘米，播后7-10天發芽，發芽迅速整齊。到6月是，每穴留秋葵苗1株。生長期每半月施肥1次，并保持土壤濕潤。
秋葵適宜在土層深厚，土層疏松肥沃的地塊上種植。育苗一般于3月底至4月中旬在陽畦或日光溫室里播種。苗床土按菜園土、腐熟有機肥和細砂6：3：1的比例配制，以10厘米見方的密度點播。
秋葵采收主要嫩果，一般在花謝后7-8天，嫩果長到8-10厘米時采收，可獲得商品果。采收宜在傍晚進行，采收期可從6月下旬持續到10月上旬。