芹菜屬傘形科植物。有豐富的粗纖維，改善胃腸功能具有很好的療效，今天我們來了解下芹菜品種選擇，芹菜需肥特點(diǎn)及施肥方法！
芹菜品種選擇
芹菜宜選用植株較大、葉柄肥厚、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、抗逆性好、纖維少、品質(zhì)佳的品種，如文圖拉、意大利冬芹、FS芹菜3號(hào)、勝利芹菜等。本芹為我國(guó)栽培類型，植株稍小，葉柄細(xì)長(zhǎng)，但香味濃厚，宜選用津南實(shí)芹、白廟芹菜、濰坊青苗芹菜等。
芹菜需肥特點(diǎn)
芹菜屬綠葉類速生蔬菜，適應(yīng)性強(qiáng)，栽培面積大。芹菜在生長(zhǎng)過程中對(duì)養(yǎng)分的吸收量與生長(zhǎng)量的增加是一致的。不同養(yǎng)分的吸收量雖不同，但吸收動(dòng)態(tài)是一樣的，均呈“S”形曲線，即隨著生長(zhǎng)量的增加，養(yǎng)分吸收量由小增大。氮磷鉀吸收比例為1:0.5:1.4。實(shí)踐證明，秋播芹菜出苗后2個(gè)月左右是肥水管理的關(guān)鍵時(shí)期。
芹菜施肥方法
1、基肥
在種植芹菜時(shí)，底肥較好施用腐熟過的雞糞400公斤，然后再加上20公斤的平衡肥，就是3個(gè)15的平衡肥。這樣可以補(bǔ)充氮磷鉀的含量，而且有機(jī)肥可以提高芹菜的質(zhì)量，植株莖稈柔嫩粗壯，纖維素減少。沒有充分腐熟的有機(jī)肥不宜施入，以免引起爛根問題。
然后，在上面的基礎(chǔ)上施入15公斤的硝酸鈣。補(bǔ)充適量的鈣肥，可以避免生長(zhǎng)后期芹菜出現(xiàn)黑心病和心腐病。另外每畝施入0.5公斤左右的硼砂，也可以防止芹菜的空心和根莖開裂。
2、葉面追肥
如果基肥中沒有施入鈣和硼元素，也可在生長(zhǎng)期間進(jìn)行葉面噴施補(bǔ)充微肥，可以用0.5%的氯化鈣或硝酸鈣溶液補(bǔ)充鈣肥，用0.3%-0.5%的硼砂溶液補(bǔ)充硼肥。
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