芽苗菜作為目前一項新興的,優質的無公害蔬菜,不僅能使們吃到新鮮可口的蔬菜食品,更是一種營養保健食品,芽苗菜不僅僅是豆芽菜。豆芽菜是不見光的,黃黃的、白白的,無葉綠素細胞,而芽苗菜是在豆芽菜的基礎上繼續見光培養,有光合作用,有葉綠素細胞,是綠色的;因為芽苗菜見光后,有葉綠素細胞,所以,維生素更加的豐富,芽苗菜的營養價值成分更高。那么芽苗菜種植前景怎么樣?芽苗菜種植優勢有哪些?今天小編就帶大家分析一下。
一、什么是芽苗菜
芽苗菜就是利用各種植物的種子或者是一些其它的營養器官。將其放在黑暗的環境中,長出的一些嫩芽、苗芽或者是芽球等可食用部位的芽苗類蔬菜,將其統稱為芽苗菜。芽苗菜是這幾年來,一種新出的無污染、農藥激素危害、食用的無公害蔬菜。現在在我國,芽苗菜種植已經開發出了三十多種的產品。有著豐富的種類花色,藥用價值與經濟價值都非常高,有著非常可觀的種植前景。
二、種植前景
現在隨著人們的生活越來越好,飲食習慣也都在逐漸改變,人們的飲食需求都傾向于了綠色無公害的蔬菜。也不再只關注蔬菜的供應、價格等方面,而是更加注重蔬菜的外觀、營養、品質以及食用性等各種指標。而芽苗菜作為一種營養價值高、品質好且無污染的保健類蔬菜,食用性有著很大的。因此受到了廣大消費者的青睞,所以芽苗菜現在的發展潛力是非常大的。
三、種植優勢
1、生產方便
在種植芽苗菜時,我們投入的成本資金是比較少的。一般種植芽苗菜都是以數字化管理為主的,進行標準化的生產。不管是種還是收都可進行全程監控,而且在生產,激素、化肥、農藥等一切對蔬菜有害的物質都不使用。而且時間、人力投入等成本都比較低。只需要準備好育苗容器便可進行生產。同時還能夠進行立體化的生產,減少占地面積,生產起來是非常方便的。
2、生長周期短
芽苗菜的生長周期也是非常短的,一般只需要1-2周左右,而且還有著很高的復種指數。種植也不會受到季節、天氣的限制,能夠在全年不同時間滿足消費者的需求。芽苗菜本身的適應能力也是非常強的,白天溫度保持在22度左右,晚上13度左右便可讓其正常生長。而芽苗菜還有著較高的回報率,是一種低成本、高回報的蔬菜。再加上芽苗菜還有著潤腸通便、降低血脂、膽固醇等功效保健作用,其種植優勢時非常多的。
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