鷹嘴桃是河源市連平縣的特產鷹嘴桃中糖份的含量比較多，還有風俗的水分喝維生素，男女老少都適合吃，同時還能幫助我們美容養顏。那么鷹嘴桃可以放冰箱嗎？鷹嘴蜜桃的保存方法是什么？鷹嘴桃怎么挑選？下面我們就來了解下鷹嘴蜜桃的挑選及保存方法。
鷹嘴桃怎么挑選
1、產地選擇：由于連平鷹嘴蜜桃獲國家質檢局頒發的地理標識授權，因此，首先選擇產地上坪鎮的鷹嘴蜜桃是***早的種植基地也是水喝土壤***佳的地方，當地農戶都有10來年的種植歷史，樹齡7-8年的桃樹很多
2、考慮是否綠色種植，農藥化肥使用過多，雖然長大個大，但口感受影響，特別是表面的農殘問題；但作為消費者無法知道誰家的桃樹是綠色種植，因此，***后的建議就是選擇當地品牌品種***省心；比如鷹嘴妃鷹嘴蜜桃，就是和當地上坪鎮的種植能手合作，使用了套袋、土寶、果寶等綠色種植技術，口感和沒有農殘問題；在產品包裝上就有區別，嚴格在合作果園采摘精選，雖然價格高一些，但買的吃的放心；鷹嘴妃在市場流通的數量非常有限；屬高端的品種，不容易買到。
3、外形和手感。從表面來看，云南鷹嘴桃表皮的絨毛比較多且厚，用手捏桃是軟的。連平的鷹嘴桃絨毛少，光滑，一捏明顯有硬度。
4、果色和鷹嘴的區別，云南的鷹嘴桃皮更紅一些，這主要來自云南南高原離太陽近陽光照射的原因。連平鷹嘴桃一半紅而不艷。云南的鷹嘴更長更尖，連平的鷹嘴更粗更鈍些。
鷹嘴桃可以放冰箱嗎：
可以。放冰箱保鮮可以一周左右，
鷹嘴蜜桃，果實大圓形，尾部長相像“鷹嘴”，果個較大，單果重100克到300克，果面綠色，陽面有紅暈，有茸毛，外形美觀果肉綠紅色，由內而外變紅，肉質爽脆，果汁多，味甜，有蜜味。
鷹嘴蜜桃的保存方法：
1、 冰箱保存法
把水蜜桃放進冰箱的冷藏箱內或者保鮮箱內，注意不要清洗哦，一般可以存放7-15天。因為桃子洗過之后會損傷表皮絨毛，這樣放進冰箱的話，桃子表皮會變黑的。
2、普通保存法
把水蜜桃平鋪在地上，桌子上或者比較陰涼的地方，盡量不堆疊，否則會加快水蜜桃成熟，引起腐爛。這樣一般都可以保存3-5天。
鷹嘴桃怎么挑選，鷹嘴蜜桃的挑選及保存方法就介紹到這里了，千萬別以為桃子越大越好，有的時候大果子的味道反而沒有小果子的好。專家也說了，選桃子關鍵是要勻稱，重量控制在3—4兩就好。