小麥不同時期收獲，其產量高低也大不相同。但根據我國跨度的不同，小麥的成熟期是不一樣的。今天和小編一起了解下小麥收割標準怎么判斷？2021年國內各地區小麥收割時間。

小麥收割的標準

1、適時收獲

2、收獲干凈，不掉穗、掉粒，籽粒損失小

3、割茬低而整齊，可減少籽粒損失，且有利于下茬作物的播種和生長

五一過后，冬小麥也逐漸由揚花期開始進入灌漿期，其中小麥灌漿期又分為籽粒形成期、乳熟期、臘熟期、完熟期。再過20天左右小麥就要收割了，小麥什么時候收割比較好呢？是完熟期嗎？

在農村，有經驗的農民，都知道這么一句話：

“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”.

這說得是小麥的最佳收獲時期是在小麥九成熟的時候，而不是在小麥十成熟的時候，也就是說，小麥臘熟期才是收割的最佳時期。

“九成熟，十成收，十成熟，一成丟”。這說得是小麥的收獲時期是在小麥九成熟的時候，而不是在小麥十成熟的時候，也就是說，小麥臘熟期才是收割的比較好時期。小麥什么時候收割合適？小麥收割時間及成熟的標志你了解么？

小麥成熟的標志

小麥收獲期主要是依據小麥籽粒的成熟程度而決定的。小麥成熟期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。乳熟期的莖葉由綠色逐漸變為黃綠色，籽粒有乳汁狀內含物。乳熟末期籽粒的體積與鮮重都達到值，粒色轉淡黃、腹溝呈綠色，籽粒含水率45%-50%，莖稈含水率65%-75%。蠟熟期籽粒的內含物呈蠟狀，硬度隨熟期進程由軟變硬。

完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水量在20%以下，莖稈含水量20-30%。完熟期后，麥粒養分會倒流入秸稈，造成粒重下降，每畝產量減產將達30公斤到50公斤，如遇陰雨連綿，籽粒又會生芽發霉，品質變差，損失更大。