葡萄炭疽病又名晚腐病，在中國(guó)各葡萄產(chǎn)區(qū)發(fā)生較為普遍。為害果實(shí)較嚴(yán)重；在南方高溫多雨的地區(qū)，早春也可引起葡萄花穗腐爛。

葡萄炭疽病病害癥狀

主要為害接近成熟的果實(shí)，所以也稱“晚腐病”病菌，侵害果梗和穗軸，近地面的果穗果粒首先發(fā)病。

果實(shí)受害后，先在果面產(chǎn)生針頭大的褐色圓形小斑點(diǎn)，以后病斑逐漸擴(kuò)大并凹陷，表面產(chǎn)生許多輪紋狀排列的小黑點(diǎn)，即病菌的分生孢子盤(pán)。天氣潮濕時(shí)涌出粉紅色膠質(zhì)的分生孢子團(tuán)是其明顯的特征，嚴(yán)重時(shí)，病斑可以擴(kuò)展到整個(gè)果面。后期感病時(shí)果粒軟腐脫落，或逐漸失水干縮成僵果。果梗及穗軸發(fā)病，產(chǎn)生暗褐色長(zhǎng)圓形的凹陷病斑，嚴(yán)重時(shí)使全穗果粒干枯或脫落。

葡萄炭疽病病原特征

炭疽病是由半知菌亞門(mén)、炭疽菌屬膠孢炭疽菌（ColletotrichumgloeosporioidesPenz）侵染引起的。在露地環(huán)境條件下，病菌主要以菌絲體在樹(shù)體上潛伏于皮層內(nèi)越冬，枝蔓節(jié)部周圍多。翌年5、6月份后，氣溫回升至20℃以上時(shí)，帶菌枝蔓經(jīng)雨水淋濕后，形成大量孢子。形成孢子的適宜溫度為25℃—28℃，12℃以下，36℃以上則不形成孢子。病菌孢子借風(fēng)雨傳播，萌發(fā)侵染，病菌通過(guò)果皮上的小孔侵入幼果表皮細(xì)胞，經(jīng)過(guò)10—20天的潛育期便可出現(xiàn)病斑，此為初次侵染。有部分品種病菌侵入幼果后，直至果粒開(kāi)始成熟時(shí)才表現(xiàn)出癥狀。病菌也可侵入葉片、新梢、卷須等組織內(nèi)，但不表現(xiàn)病斑，外觀看不出異常表現(xiàn)，此為潛伏侵染，這種帶菌的新梢將成為下一年的侵染源。葡萄近成熟時(shí)，遇到多雨天氣進(jìn)入發(fā)病盛期。病果可不斷地釋放分生孢子，反復(fù)進(jìn)行再次侵染，引起病害的流行。

葡萄炭疽病傳播途徑

越冬病菌于6～7月開(kāi)始形成分生孢子，通過(guò)風(fēng)、雨及昆蟲(chóng)傳播到果穗上。一般年份，病害從7月上旬開(kāi)始發(fā)生，8月進(jìn)人發(fā)病高峰期。病菌能直接從寄主表皮或皮孔、傷口侵入。病害的發(fā)生與降雨關(guān)系密切，降雨早，發(fā)病也早，多雨的年份發(fā)病重。果皮薄的品種發(fā)病較嚴(yán)重。早熟品種由于成熟期早在一定程度上有避病的作用，晚熟品種往往發(fā)病較嚴(yán)重，土壤黏重、地勢(shì)低、排水不良、坐果部位過(guò)低、管理粗放、通風(fēng)透光不良均能招致病害嚴(yán)重發(fā)生。

葡萄炭疽病發(fā)病條件

病原菌主要是菌絲體在樹(shù)體中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天隨風(fēng)雨大量傳播，潛伏侵染于新梢、幼果中。待溫度為20℃～29℃時(shí)，可在24小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)孢子。夏季葡萄著色成熟時(shí)，病害常大流行；降雨后數(shù)天易發(fā)病，天旱時(shí)病情擴(kuò)展不明顯，日灼的果粒容易感染炭疽��；栽培環(huán)境對(duì)炭疽病發(fā)生有明顯影響，株行過(guò)密，雙立架葡萄園發(fā)病重，寬行稀植園發(fā)病輕；施氮過(guò)多發(fā)病重，配合施用鉀肥可減輕發(fā)�。辉摬∠葟闹仓晗聦影l(fā)生，特別是靠近地面果穗先發(fā)病，后向上蔓延，沙土發(fā)病輕，黏土發(fā)病重；地勢(shì)低洼、積水或空氣不流通發(fā)病重。