金針菇大家都比較熟悉，是市場上常見的菌類蔬菜，它的種植范圍較廣，那么金針菇是如何種植呢？金針菇種植該注意哪些問題呢？下面隨小編一起來看看金針菇種植技術(shù)！

1、原料準(zhǔn)備

金針菇的栽培原料以各種營養(yǎng)物質(zhì)為主，例如麥麩、過磷酸鈣、玉米粉等。要營養(yǎng)全面，然后控制好比例將其攪拌均勻，原料的濕度要保持在70%左右，將其密封3小時左右，便可進(jìn)行裝袋工作。在種植金針菇的時候，主要栽培步驟為發(fā)菌與出菇。所以我們還要準(zhǔn)備好發(fā)菌場所及出菇場所。發(fā)菌場所要有良好的保溫能力，通透性強(qiáng)。出菇場地要保持黑暗，涼爽且有一定的密封性。

2、栽培時間

在栽培的時候我們要充分的利用自然溫度。金針菇適宜生長陰涼的環(huán)境中，每個生長階段都有著不同的溫度需求。因此我們在栽培的時候要在秋季等溫度適宜的季節(jié)進(jìn)行。這樣可利用自然溫度培養(yǎng)菌絲。并且當(dāng)菌絲成熟之后，溫度也逐漸下降，而又正好是其子實(shí)體的生長溫度。不夠我們在種植的時候也要根據(jù)種植地區(qū)合理調(diào)整栽培時間。并且為了滿足夏季的金針菇市場需求，可以進(jìn)行冷庫栽培。

3、適時接種

在接種前要對塑料袋及接種箱進(jìn)行消毒工作。消毒劑以高錳酸鉀為主，持續(xù)半個小時左右即可。在接種的時候一定要注意按照流程進(jìn)行，在接種后要及時將其放入栽培室。控制好溫度等環(huán)境因素，大約在一天左右后，其菌絲便會開始生長。溫度控制在22度左右，大約兩個月內(nèi)便會滿袋。不同的接種時間，其菌絲生長情況也會有所不同。因此我們也要根據(jù)種植地區(qū)及季節(jié)等合理選擇接種時間。

4、日常管理

在金針菇栽培過程中是非常容易受到雜菌的污染的，所以我們要注意做好雜菌的防治工作。發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)雜菌后要及時做出對應(yīng)措施。我們要及時刮出老菌絲，便于金針菇子實(shí)體的生長。然后要控制好溫濕度，濕度不宜過高過低，過高的會容易導(dǎo)致雜菌污染。在金針菇子實(shí)體生長的時候要注意提供適量的散射光，促進(jìn)菌柄菌蓋的共同生長。當(dāng)菌柄長到16-18厘米左右的時候便可適時采收了。

以上就是金針菇種植管理技術(shù)的簡單介紹。更多作物種植管理技術(shù)請關(guān)注1988.TV火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。