香菇肉質肥厚細嫩，味道鮮美，香氣獨特，營養豐富，是一種食藥同源的食物，具有很高的營養、藥用和保健價值。那么，香菇要怎樣栽培呢？今天小編就來帶大家了解一下。

栽培種配方：

1、木屑78%，麥麩20%，蔗糖1%，石膏粉1%。

2、棉籽殼80%，麥麩18%，蔗糖1%，石膏粉1%。

栽培種和生產袋制備方法：

按料水1∶1.1~1.2的比例拌料，裝瓶（袋）。在高溫高壓條件下消毒2小時。如果在常壓消毒（100攝氏度）條件下，要消毒12~16個小時，或者更長時間。冷卻后，在接種室（或接種箱、接種帳）內進行接種。接種前，用必潔仕牌二氧化氯消毒劑熏蒸消毒接種室（箱、帳），用藥量0.25克~1.0克/立方米，熏蒸4~6小時。每支原種轉接30袋栽培種，每袋栽培種轉接20~30袋生產袋。接種后，在22攝氏度~25攝氏度培養室培養。

培養前，培養室（或培養車間）用必潔仕牌二氧化氯消毒劑熏蒸消毒，用藥量同上。生產袋培養溫度22攝氏度~25攝氏度，如果溫度過高，菌絲容易老化。生產袋30~40天時間就可以長好。

當菌袋開始轉色，由白色開始變成黃褐色，有的形成瘤狀物時，溫度保持在20攝氏度，適當增大水分管理，相對濕度保持80%~85%，加強通風換氣，給予充足的散射光，促進轉色，誘發菇蕾形成，為出菇創造前期條件。

菌袋出菇期的管理：

香菇在出菇期溫度應該保持在10攝氏度~15攝氏度之間，相對濕度85%~90%，需要較強的散射光照、適當的通風換氣條件。

以上就是香菇的栽培管理技術。更多作物種植栽培管理技術和肥料小知識小技巧請關注火爆農化招商網。