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黑木耳對(duì)人體的好處?

時(shí)間:2014/6/21 10:02:46 瀏覽次數(shù):1703  專題:黑木耳種植技術(shù)

現(xiàn)在越來越多的人都喜歡食用黑木耳,黑木耳是真菌類的植物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,有美容養(yǎng)顏、防治疾病的功效。

黑木耳的品質(zhì)是由培養(yǎng)料的成份決定的,像食用菌培養(yǎng)料有發(fā)酵快、發(fā)酵等特點(diǎn),是黑木耳快速高質(zhì)量生長(zhǎng)的條件。

黑木耳作用很多,對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有化解功能,可以促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體的分泌,滑潤(rùn)管道。而且對(duì)頭發(fā)、沙子、木渣等異 物也有溶解作用,經(jīng)常吃黑木耳,可以保護(hù)食腸道。

黑木耳有養(yǎng)顏美容之功效

黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì),而且維生素E的含量也非常高,是美白肌膚的佳品;重要的是含鐵量,說道補(bǔ)鐵,一般都認(rèn)為菠菜,瘦肉,動(dòng)物肝臟 中含量豐富,其實(shí)在所有食物中黑木耳的含鐵量,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏,預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。

黑木耳還有清道防結(jié)石的功效

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)和排出,并且 有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。對(duì)于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者,保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。

黑木耳還可以預(yù)防心腦血管疾病

黑木耳含有維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質(zhì),能減少血液凝塊,預(yù)防血栓等癥的發(fā)生,有防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的作用。

多吃黑木耳好處很多,同樣多吃瓜果蔬菜,也有很多好處,每一種食物有每種食物的有點(diǎn)功能,因此,養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食方式,是健康成長(zhǎng)的重要因素 。

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