雪蓮果別稱(chēng)雪蓮薯、晶薯、菊薯、神果、地參果等，為菊科菊薯屬多年生草本植物，塊根含有豐富的水份與果寡糖，嘗起來(lái)即甜又脆，也可以當(dāng)做水果食用，近年來(lái)多地都有種植，那么雪蓮果的種植方法是什么？南方地區(qū)可以適應(yīng)種植條件嗎？
一、我國(guó)南方地區(qū)可以適應(yīng)種植條件嗎？
1、雪蓮果在我國(guó)南方能種植。
2、雪蓮果特別適應(yīng)于生長(zhǎng)在海拔1000～2300m之間的沙質(zhì)土壤上，喜光照，喜歡濕潤(rùn)土壤，生長(zhǎng)期約200多天，生長(zhǎng)適溫在20～30℃，在15℃以下生長(zhǎng)停滯，不耐寒冷，遇霜凍莖枯死。
3、雪蓮果分布：原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈，秘魯、阿根廷、云南、臺(tái)灣等地有種植。已在云南、福建、海南、貴州、湖南、湖北、山東、河南、河北引種栽培成功。
二、雪蓮果的種植方法是什么？
1、種子選購(gòu)：雪蓮果種植時(shí)應(yīng)選購(gòu)好的種球或種苗，要求種球芽子飽滿(mǎn)完好，顏色發(fā)紅，種苗油綠健壯，無(wú)病害、無(wú)損傷。
2、種植時(shí)間：雪蓮果***好用種球切割后栽植，切割后種球留3～4個(gè)芽子，直播宜在4月15日前。地膜覆蓋播種以3月底為好，有條件搭建小拱棚的，時(shí)間還可提前。營(yíng)養(yǎng)缽育苗應(yīng)在3月上中旬進(jìn)行，進(jìn)入斷霜期后移栽到大田并及時(shí)澆水。栽種越早，產(chǎn)量越高，5～6月栽種的雪蓮果，產(chǎn)量明顯下降。
3、整地起壟：選擇排灌方便的沙壤地，不宜選低洼的沙壤地。按0.8～1米行距開(kāi)溝，每畝均勻施入腐熟的人畜禽糞2000公斤和20公斤復(fù)合肥一次施入。隨后起壟（也叫起墑），以后中耕時(shí)再培土壅高，目的是加大土壤的日溫差，促進(jìn)果實(shí)膨大。
4、育苗移栽：二月下旬待根芽萌發(fā)后，將根芽切割開(kāi)，每塊1～2個(gè)芽，用草木灰裹傷口后裝袋育苗，澆透水后覆膜，待長(zhǎng)根出苗揭膜。苗期不能多澆水，只要保持土壤濕潤(rùn)即可。三月下旬、四月初，苗長(zhǎng)到10厘米左右高即可移栽，移栽時(shí)澆足定根水。也可采用直播的方法直接播種于大田。
5、定植密度：每畝1000～1200株，按株距0.6米、行距1米，行與行之間對(duì)空種植。可先翻犁后起壟按規(guī)格定植，也可挖種植坑定植，種植坑規(guī)格50厘米×50厘米，深40厘米。復(fù)土30厘米后施腐熟農(nóng)肥3～5千克/穴，優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥0.15千克/穴，與上層土壤拌勻后，將苗定植于坑中。
6、中期管理：雪蓮果移栽后及時(shí)澆水，確保成活率。待進(jìn)入雨季后，要挖好排水溝，不要淹水、澇水。做好中耕除草，邊除草邊培土起壟。整個(gè)生育期原則上不施化肥及農(nóng)藥，弱苗可澆清糞水、沼肥。七八月份進(jìn)入旺長(zhǎng)期，枝條瘋長(zhǎng)，分枝過(guò)多的，要結(jié)合培土作修枝打枝，將過(guò)密的枝條打掉，早期深打，后期只打頂，控制地上部分旺長(zhǎng)，保留健壯枝10～12枝左右。
7、后期管理：雪蓮果九月份進(jìn)入花期，每個(gè)枝條開(kāi)黃色葵花五朵，花敗后即進(jìn)入成熟期，待全部枝條花敗后，即可陸續(xù)收獲。
8、適時(shí)采挖：雪蓮果地下果實(shí)成熟的標(biāo)志是10月前后莖尖開(kāi)出的束狀小黃花凋謝，這時(shí)即可采挖。應(yīng)在上凍前采挖放在室內(nèi)或地窖內(nèi)貯存。可像紅薯一樣保存，莖稈可做優(yōu)質(zhì)飼料。葉、花和果實(shí)一樣具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可曬干泡茶或出售。畝栽1000株左右，一般單株產(chǎn)3千克左右，***高單株產(chǎn)量可達(dá)10千克。
9、留種：雪蓮果采挖后將果實(shí)上部的種切下，將傷口晾干，用75%的高錳酸鉀溶液浸2分鐘，撈出后將芽眼朝上，用濕沙貯藏于溫涼處假植，待第2年2月份扒開(kāi)沙子種芽長(zhǎng)到4cm左右時(shí)，即可定植（各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁囟ǎ?/p>